Giesinger Bräu ist eine junge Brauerei im Herzen von München, geführt und unterstützt von Liebhabern bayerischer Braukultur. Die 2006 von Steffen Marx gegründete Brauerei stellt typische Münchner Biersorten und andere Bierspezialitäten mittels traditioneller Brauverfahren her. Im Münchner Stadtviertel Giesing beheimatet, möchte die Brauerei so die große Geschichte des Münchner Bieres fortführen und die Biervielfalt in München bereichern.