Kneitinger – geschmacksstarke Biere aus Regensburg Seit über 400 Jahren wird in der Regensburger Kreuzgasse Bier gebraut, seit 1861 unter dem Namen Kneitinger. Die Pflege des traditionellen Brauhandwerks in unserer sich rasant verändernden Gesellschaft ist eine Herausforderung, die unsere kleine Brauerei bis heute tadellos gemeistert hat. Wichtig ist uns in erster Linie die Qualität unserer Bierspezialitäten. Braumeister Albert Kellner hütet und pflegt sorgsam bewährte Brautraditionen; so gibt es beispielsweise noch einige Biere in Holzfässer abgefüllt, was heute eine absolute Seltenheit ist. Wir haben in vielerlei Hinsicht eine völlig eigene Philosophie, was uns sicher auch zu Sympathien und Bekanntheit weit über Regensburg hinaus verhilft. Wir konzentrieren uns auf die Region, brauen geschmacksstarke Biere mit hochwertigem Hopfen aus der Hallertau, mit denen wir vor allem die Getränkemärkte vor Ort und unsere 11 Gaststätten in und um Regensburg versorgen. Unsere begrenzten räumlichen Möglichkeiten zwingen uns automatisch zu kurzen Wegen, pragmatischen unkomplizierten Lösungen und einem kleinen feinen Sortiment, statt einer großen Angebotspalette. Seit dem Tod von Sofie Kneitinger 1991, wird die Brauerei von der „Hans und Sofie Kneitinger Stiftung“ betrieben. Die gemeinnützige Stiftung unterstützt das Kinderheim St. Leonhard und das Bürgerheim Kumpfmühl in Regensburg. Wer Kneitinger trinkt, tut also auch etwas für einen guten Zweck